Essais

Vous savez que dans la cuisine j’aime bien faire des expériences. Parfois cela est bon parfois moins.

Cette semaine j’ai fais des endives au miel.

1 kilo d’endives coupées  en tronçons les faire revenir dans une sauteuse avec  UNE cuillère a soupe d’huile d’olive.

En fin de cuisson, monter un peut la chaleur pour faire évaporer l’eau tout en remuant, pour éviter que cela attache. Saler  poivrer, je préfère le piment  d’Espelette.

En fin de cuisson mettre 2 cuillères a soupe de miel, bien mélanger servir de suite.

Personnellement j’ai bien aimé.

Bon appétit  Jeff

Route de Boisseuil,
Lieu-dit La Lande duChazaud,

87220 Feytiat

L’atelier cuisine

J’ai besoin de votre aide.

L’atelier cuisine est en perte de vitesse, J’aurais besoin d’une ou deux personnes supplémentaires.

Je vous rappelle le principe ; Nous nous réunissons le dernier jeudi du mois de

9 heures 30 à 14 heures. Nous préparons un repas que dégustons ensemble.

A la rentrée nous allons recevoir une diététicienne, elle nous montrera

comment faire pour manger équilibré et surtout sainement.

J’espère avoir des réponses, l’atelier cuisine me tiens à cœur, et je serais chagriné de devoir l’arrêter.

JEFF

Les photos

 Soirée sympathique, où l'on a passé un bon moment à rigoler pendant la pièce de théâtre.

Après le théâtre un petit groupe à mangé avec les comédiens.

Cécile

Cliquer sur l'image.

Le vendredi 19 avril 2019 un match de Hand en pro D2 avait lieu  entre Limoges Strasbourg  au stade Eugène Normand.

 Plusieurs adhérents de l'APF étaient présents pour cette sortie .

Nous avons passé une excellente soirée rythmée par des buts des deux cotés score final 29 à 28.

Soirée à refaire.

Cliquer sur l'image.

 Rien de plus convivial qu'une sortie restaurant le samedi soir. Heureusement qu'Abdallah  avait réservé une table pour notre groupe de 9 personnes.

    A la pizzeria "Del Arte" située du coté de l'abattoir de Limoges, il y avait de l'affluence avec de nombreuses  familles mais aussi des groupes d'amis.

    Nous avons étés très bien accueillis . Les serveurs étaient très sympas et disponibles.

     Nous avons bien appréciés les pizzas et avons passé une bonne soirée.

Muriel